Hlavná strana

       Vinohradníctvo a vinárstvo je fenomén, s ktorým boli spätí nielen ľudia žijúci pod Malými Karpatami, ale takmer v celej Európe. Verejná prezentácia výsledkov projektu bude zahŕňať najnovšie výsledky v otázke najstarších archeologických a archeobotanickýh nálezov dosvedčujúcich kultiváciu viniča a pitie vína na svete. Kritike boli podrobené začiatky pestovania viniča na území dnešného Slovenska. Niektorí autori ich kládli do staršej doby železnej (6. stor. p. n. l.), no výskumy ukázali, že tieto závery boli nesprávne a že vinič sa na našom území začal pestovať až v dobe rímskej (1. - 4. stor. n. l.).

Hlavným cieľom výskumu bolo analyzovať dokumenty, ktoré svedčia o významne vinohradníctva pod Malými Karpatami v období od 13. - 20. storočia. Práve oblasť Malých Karpát bola hospodársky mimoriadne významná. Malokarpatské víno spoločne s tokajským boli, čo sa týka Uhorska, najznámejšími a najvyvážanejšími do ostatných častí Európy. Spoločne s tímom odborníkov  bolo do pripravovanej publikácie vybratých 50 informačne a vizuálnej špecifických dokumentov, ktoré podávajú rozličné svedectvo o význame vinohradníctva a vinárstva v minulosti. Spoločne s bohatou obrazovou prílohou (fotografie, drevoryty a pod.) budú predstavené verejnosti na verejnej prezentácii.