Hlavná strana

Projekt je zameraný na uchovávanie tradičnej receptúry jedál, prezentáciu tradičnej regionálnej kuchyne spojený s ochutnávkou cca 50 tradičných jedál Dolného Spiša a okolia.Cieľom je ponúknuť a uchovávať takmer zabudnuté špeciality našich predkov, ponúknuť recepty a prezentovať postupy prípravy jedál. V nedeľu zasa ponúkame návštevníkom zahraničnú tradičnú gastronómiu regiónov priamo od zahraničných majstrov. Pozvané skupiny a zahraničné súbory pripravujú jedlá pred návštevníkmi a ponúkajú na predaj. Vzhľadom k veľkému počtu návštevníkov, spolupracujeme s SSŠ EDURAM Krompachy, ktorých študenti nám vypomáhajú v príprave jedál vrámci pracovného výcviku, čím nadobúdajú pracovné vedomosti a zručnosti. V uličke remesiel pozvaní remeselníci prezentujú svoje výrobky a podmienkou je priamo pred návštevníkmi ukázať svoje zručnosti a poprípade zapojiť deti do procesu výroby. Na hlavnom pódiu dostávajú priestor nie len pozvané zahraničné súbory ale hlavne detské súbory zo Spiša a folklórne skupiny a súbory zo Slovenska. Návštevníci majú možnosť konfrontácie folklóru z celej Európy. Program tvoríme v spolupráci s Spišským osvetovým strediskom a s Východoslovenským folklórnym združením, ktorých lektori sú garantom vysokej umeleckej hodnoty celého programu. Všetci účinkujúci v prezentácií tradičnej gastronómie sú zapojení do súťaže -  "Najfajnejša kuchňa" a "Profi kuchňa". Návštevníkom zabezpečujeme neopakovateľné zážitky počas vyhliadkových jázd autobusom za kultúrnymi pamiatkami. Počas podujatia zabezpečujeme dopravu k technickej kultúrnej pamiatke Margeciansky tunel, drevený most v Štefanskej Hute, štôlňa Jozef v Gelnici a pre najmenších dopravu za detskými atrakciami do strediska Husia pláž. V rámci úcty k starším, je pripravovaný program aj pre seniorov obce Margecany.