Hlavná strana

Krátky opis

Cyklické podujatie Dni sliviek, ktorého súčasťou je praktický seminár s medzinárodnou účasťou konaná v spolupráci so Združením výrobcov liehu a liehovín na Slovensku, prezentácia technolog. postupu a výsledkov regionálnych pestovateľských páleníc, taktiež ukážky spracovania ovocia a prípravy tradičných jedál zo sliviek, detské dielne varenia tradičných jedál, riadená degustácia, ovocná tržnica a týždňové výchovno-vzdelávacie podujatie pre MŠ, ZŠ a SŠ.

Názov podujatia

Dni sliviek 2018

Miesto konania / kraj

Myjava / Myjava

Termín konania

08.09.2018 - 14.09.2018

Popis projektu

Dni sliviek, podujatie, ktoré podporuje a revitalizuje tradičné ovocinárstvo a jeho tradície v myjavskom regióne sa koná v priestoroch Gazdovského dvora v Turej Lúke (zrekonštruovaná usadlosť z konca 19. st.) a jeho bezprostrednom okolí. Súčasťou podujatia je praktický seminár, ktorý poskytuje priestor odborníkom v tejto oblasti nielen na prezentáciu výsledkov ich činnosti, ale je platformou pre diskusiu a výmenu skúseností a poznatkov v problematike akou je tradičný spôsob pestovania a spracovania sliviek a ďalších druhov ovocia. Súčasťou seminára bude aj prezentácia činnosti niektorej z vytypovaných pestovateľských páleníc v regióne. Súčasťou podujatia je bohatý kultúrno-spoločenský program so sprievodnými podujatiami, ktorý je aj napriek prísnemu dodržiavaniu témy lákavý pre laickú verejnosť a je každoročne vyvrcholením celoročnej činnosti všetkých partnerov projektu. Uvedomujeme si jeho finančnú náročnosť, ale aj potrebu a dôležité miesto v celkovom snažení partnerov a preto je jeho finančné zabezpečenie predmetom našej žiadosti. Organizačnými a realizačnými partnermi sú okrem CTK v Myjave, mesta Myjavy aj organizácie: Rozvoj cestovného ruchu myjavských kopaníc, FSk Kýčer z Turej Lúky, MO SZZ v Turej Lúke, Evanjelický a.v. zbor v Turej Lúke, regionálne spolkové, ZvLL Slovenska a súkromné pálenice. Jednotlivé programy v programovej štruktúre podujatia budú paralelne prebiehať na dvoch scénach. V okolí a na dvore Gazdovského dvora – príprava a koštovka jedál zo sliviek, varenie slivkového lekváru tradičnými spôsobmi (kotlina, špeciálny „šporhelt“ a „bedna“), detské dielne varenia tradičných jedál, ovocná tržnica, koštovka páleného, degustačné workshopy. V zborovej miestnosti Farského úradu ECAV v Turej Lúke sa bude konať seminár s bohatou diskusiou. Interaktívne podujatie Varenie slivkového lekváru a jeho využitie v tradičnej gastronómii pre deti materských, základných, stredných, špeciálnych škôl a denných stacionárov myjavského regiónu i ďalších regiónov TSK, TTSK a BSK je pre záujemcov mnohonásobne reprízované v termíne od 10. – 14.09.2018 (cca. do 20-krát).

Späť